WELLINGTON EN LA COCINA

EL HÉROE DE LA GUERRA DE LA INDEPENDENCIA (PENINSULAR WAR) TIENE VARIOS PLATOS CON SU NOMBRE
SOLOMILLO WELLINGTON

CROQUETAS DE OSTRAS A LA WELLINGTON

CUISSES DE VOLAILLE À LA WELLINGTON, MUSLOS DE AVE A LA WELLINGTON

RAPE WELLINGTON
https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/rape-wellington-receta
WELLINGTON NO TENÍA DEMASIADO INTERÉS EN LA COMIDA, PERO LOS COCINEROS ERAN UNOS PELOTAS Y LE PUSIERON SU NOMBRE A VARIOS PLATOS.
EL SOLOMILLO WELLINGTON CON SALSA DE MANZANA ES EXQUÍSITO.